Forelletje roken & Proef het platteland

HAAKSBERGEN – Wegens succes geprolongeerd: het Open Twents Kampioenschap Forelroken. En die titelstrijd wordt volgende week zondag gehouden tijdens het nieuwe evenement ‘Proef het Platteland’. Op en rond de Markt kunnen bezoekers genieten van een heel scala aan streekproducten van een bijzondere boerenmarkt. Het concept is elders in de regio uiterst succesvol gebleken en Haaksbergen lijkt er een nieuwe publiekstrekker rijker mee te zijn. Onderdeel van Proef het Platteland is het Open Twents Kampioenschap Forelroken bij Café Zeezicht voor de deur. ,,Na een geslaagde titelstrijd vorige jaar hebben we het deelnemersveld verder weten uit te breiden”, laat plaatsgenoot en ervaren forelroker Laurens Janssen weten. ,,Liefhebbers kunnen weer met winkeliersbonnen proeven van de heerlijk gerookte forel.” Proef het Platteland heeft voor jong en oud veel te bieden. Voor de kleintjes is er een springkussen, schminken en een heuse escape room. Op de streekmarkt vind je Twentse mosterd, Heidebloem honing, Molenaarsbrood, La Francaise Bosbessen en Twentse kaas en dito wijnen. Ook Friesland Campina staat met een truck op de markt om de verschillende producten te laten proeven. Verder zijn er boerenambachten, kun je zien hoe een koe wordt gemolken en toont de klompenmaker hoe een ze van een blok hout een klomp maken. Kinderen kunnen een houten koe en skippykoe melken. Zie ook de advertentie van Proef het Platteland op pagina 6.