Na twaalf mooie jaren draagt Bakker Bart Haaksbergen het stokje over

Toen Dennis en Jorieke twaalf jaar geleden begonnen aan hun avontuur, namen zij een sterk verouderde winkel over. Al snel werd de vestiging volledig verbouwd en gemoderniseerd. In de jaren die volgden kregen zij te maken met uitdagende periodes, zoals de coronacrisis en de sterk gestegen energiekosten.

Maar toch zijn het ook mooie jaren geweest, waar we mooie herinneringen aan over hebben gehouden. “Het meest waardevol waren onze klanten en medewerkers,” vertellen Dennis en Jorieke. “Veel klanten komen al jarenlang bij ons over de vloer en met sommigen hebben we een bijzondere band opgebouwd. Ook hebben we het geluk gehad om samen te werken met een fantastisch team. Zonder hen was de afgelopen twaalf jaar nooit zo bijzonder geweest.”

Met een goed gevoel dragen zij de winkel over aan Kevin en Youri Tuinte. “We hebben er alle vertrouwen in dat zij de winkel met dezelfde passie en betrokkenheid zullen voortzetten.”

Voor Kevin en Youri betekent de overname een mooie nieuwe stap als ondernemers. Zij kijken ernaar uit om voort te bouwen op de sterke basis die de afgelopen jaren is gelegd. “Klanten kunnen blijven rekenen op de kwaliteit, de verse broodjes en de gastvrijheid die zij gewend zijn. Daarnaast hebben we mooie plannen om de winkel de komende jaren stap voor stap verder te moderniseren, onder andere met een vernieuwde zitgelegenheid en kioskschermen. Daarbij staat één ding voorop: het vertrouwde karakter van de winkel moet behouden blijven.”

De officiële overdracht vindt plaats op maandag 31 augustus. Die dag is de winkel gesloten. Vanaf dinsdag 1 september openen Kevin en Youri de deuren weer voor alle klanten. Dennis en Jorieke willen iedereen bedanken voor het vertrouwen, de gezelligheid, de mooie gesprekken en alle steun die zij de afgelopen twaalf jaar hebben mogen ontvangen. “Zonder onze klanten, medewerkers en alle betrokkenen was dit avontuur nooit zo bijzonder geweest.”

Hoewel zij afscheid nemen van Bakker Bart, nemen zij geen afscheid van het centrum van Haaksbergen. Met hun eigen horecaconcept Mienies blijven zij actief in het hart van het dorp en kijken zij vol vertrouwen uit naar de toekomst. Met de overdracht begint ook een nieuw hoofdstuk voor Bakker Bart Haaksbergen. Kevin en Youri heten iedereen vanaf 1 september van harte welkom.