Paus Joannes bakt ze bruin

In groep 3 en 4 van basisschool Paus Joannes staat deze weken alles in het teken van de bakkerij. De leerlingen leren hoe je: een recept afleest, ingrediënten afweegt, prijzen bedenkt voor de winkel en natuurlijk komen ook het afbakken en zelf testen van de kwaliteit aan de orde. Zo oefenen ze spelenderwijs taal, rekenen, burgerschap, techniek, verzorging en samenwerken binnen het thema.

Er werd flink wat deeg geproduceerd in groep 3 en 4. Voldoende om een kleine bakkerij te starten. De ovens op school bleken echter te klein voor deze hoeveelheden deeg. Geen probleem: er werd contact gezocht met Dennis Klein Poelhuis (Bakker Bart) met de vraag of het mogelijk was de pepernoten in zijn professionele ovens af te bakken. Dit bleek geen enkel probleem. Zo gezegd, zo gedaan. In kolonne vertrokken leerkrachten en leerlingen van groep 3 en 4 naar Bakker Bart. Hier kregen de leerlingen een rondleiding door de bakkerij, waarna onder toeziend oog van de kleine bakkers, de pepernoten de oven in gingen om er 5 minuten laten weer heerlijk afgebakken uit te komen. Er werd gelijk een kwaliteitscontrole gedaan door de jeugdige bakkers en toen de kwaliteit voldoende werd bevonden, vertrokken de leerlingen weer richting school om aldaar het lekkers te versmaden. Al met al een zeer leerzame week die geheel in het teken stond van Sinterklaas en de bakkerij.